16 oct
Saitemp
Medellín
Se requiere personal para ocupar el cargo de Gerente de restaurante/bar con formación tecnólogo o profesional en Administrador de empresas o estudios con relación a gastronomía. Experiencia de 2 años en cargos relacionados. Las funciones a realizar son:
- Realización de Inventarios
- Conocimiento y experiencia en etiqueta de servicio a la mesa y servicio de cocina
- Compras a proveedores y negociaciones con proveedores
- Manejo Y administración de personal en procesos disciplinarios, contrataciones, capacitaciones,
- Manejo operativo de restaurante, realización de reuniones preoperativas
- Mantenimientos
- Conocimiento en normas BMP
- Manejo de office, Word, Excel.
- Conocimiento en manejo de sistemas pos para restaurantes, manejo de caja Auditar apertura y cierres.
Horario: turnos rotativos.
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 2 años de experiencia
▶️ Gerente de restaurante/bar
🖊️ Saitemp
📍 Medellín