16 oct
Agencia de Empleo Comfamiliar Risaralda
Pereira
Empresa del sector de actividades de planes de seguridad social de afiliación obligatoria, requiere: AUXILIAR CHEF para Pereira
Código CUOC: 94120
Destrezas: comunicación asertiva, gestión del tiempo, orientación al servicio, relaciones interpersonales, seguir instrucciones, selección de equipo, trabajo en equipo
Funciones:
1. Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas
2. Atender al cliente interno y externo, proporcionar información y solucionar inquietudes
3. Recibir las órdenes internas de prestación de servicio
4.
Coordinar la preparación de los platos según menú solicitado
5. Realizar pedidos al analista de inventarios
6. Capacitar a los supernumerarios
7. Solicitar productos
8. Supervisar la calidad de los insumos y/o mercancías que llegan a los restaurantes
9. Aplicar procedimientos para una mejor rotación de inventarios en la cocina
10. Inspeccionar porciones, guarniciones, limpieza y decoración de los platos
11. Supervisar la aplicación de normas sanitarias y medidas de seguridad
12. Supervisar la calidad y limpieza de los alimentos
13. Realizar la verificación para liberación de alimentos
14. Estar pendiente de las fechas de vencimiento de los productos
Nivel de estudio: técnico, tecnólogo o profesional en estudios de gastronomía
Experiencia: mínimo 6 meses relacionada con el cargo
Tipo de contrato: término fijo
Salario: 1.800.000 con prestaciones de ley
Horario: domingo a domingo con día compensatorio en semana
▶️ Auxiliar de chef
🖊️ Agencia de Empleo Comfamiliar Risaralda
📍 Pereira