Auxiliar de cocina para Oriente

Auxiliar de cocina para Oriente

Empresa dedicada a la elaboración de comidas y platos preparados, requiere para su equipo de trabajo auxiliar de cocina con experiencia mínima de un (1) año en restaurantes, para realizar la disposición de los ingredientes y utensilios necesarios para la preparación de los platos ofrecidos a los clientes.

Formación: técnico/a en cocina.

Conocimientos técnicos:
-Inventario de producto.
-Rotación de producto.
-Parrilla.
-Freidora.
-Plancha.
-Buenas prácticas de manufactura.
-Manejo de conflictos.
-Servicio al cliente.

Habilidades:
-Controlar situaciones de estrés.
-Autonomía e independencia.
-Puntualidad.
-Organización.
-Escucha.
-Orden y Aseo.

Funciones:






-Realizar la preparación y disposición de todos los ingredientes y utensilios necesarios para elaborar las recetas de cocina y/o preparar una mesa para los correspondientes comensales
-Asegurar la limpieza y desinfección de las áreas de trabajo y utensilios utilizados durante el proceso
-Realizar las rotulaciones de los diferentes productos que ofrece la empresa (cantidad, calidad, peso, fecha de vencimiento, ingredientes y otros según los protocolos y normas de calidad) y las que se le asignen por los jefes de área.
-Recibir los pedidos según el protocolo indicado y verificarlos a cabalidad.
-Preparar los servicios y presentarlos para que sean llevados a los comensales según los pedidos con el cumplimiento de los protocolos.
-Sacar los servicios requeridos de manera ágil y oportuna según los tiempos asignados en los protocolos o las directrices impartidas por el jefe de área.
-Entre otras.

Salario: $1’300.000 + auxilio transporte + recargos + extras + propinas.
Tipo de contrato:





término indefinido.
Jornada laboral: domingo a domingo, horario rotativo (entre las 11:00 a.m y la 11:00 p.m.).
Que viva en sectores aledaños o con transporte propio ya que por los horarios en la zona el transporte se dificulta.
Lugar de trabajo, Rionegro Antioquia. Centro comercial San Nicolas.

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🖊️ AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Rionegro