21 oct
Agencia de Empleo Comfamiliar Risaralda
Pereira
Empresa del sector comercio al por menor de carnes (incluye aves de corral), productos cárnicos, pescados y productos de mar, en establecimientos especializados, requiere: OPERARIO DE SANEAMIENTO Y DESINFECCIÓN PARA PLANTA DE PRODUCCIÓN para Pereira.
Código COUC: 81600.
Destrezas: análisis de control de calidad, comprensión de lectura, comunicación asertiva, escucha activa, mantenimiento de equipos.
Funciones:
1. Limpieza y desinfección de áreas de trabajo: Realizar la limpieza y desinfección de las áreas de desposte, porcionado, empaque y lavado, asegurando que se cumplan los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
2. Mantenimiento de equipos y utensilios:
Limpiar y desinfectar los equipos y utensilios utilizados en las diferentes áreas, como cuchillos, mesas de trabajo, cintas transportadoras, entre otros.
3. Gestión de residuos: Recoger y disponer adecuadamente los residuos generados en las áreas de trabajo, manteniendo un entorno limpio y seguro.
4. Manipulación y traslado de canastillas: Realizar el lavado y desinfección de canastillas, así como su traslado dentro de la planta, garantizando que estén en condiciones óptimas para su reutilización.
5. Control de insumos de limpieza: Supervisar y reportar el uso de insumos de limpieza y desinfección, asegurando que siempre haya un stock adecuado para las labores diarias.
6. Cumplimiento de normas de seguridad: Seguir estrictamente las normas de seguridad e higiene establecidas por la planta, utilizando el equipo de protección personal (EPP) y reportando cualquier incidencia o anomalía.
7. Documentación de tareas: Llevar un registro diario de las actividades de saneamiento realizadas,
así como de las condiciones de limpieza de las diferentes áreas, para asegurar la trazabilidad y cumplimiento de los estándares sanitarios.
8. Coordinación con otros equipos: Colaborar con otros departamentos para garantizar que las áreas estén listas para la producción, cumpliendo con los tiempos y requisitos de saneamiento.
9. Capacitación y actualización: Participar en programas de formación continua sobre nuevas técnicas de limpieza, productos desinfectantes y normativas sanitarias aplicables al sector cárnico.
Nivel mínimo de estudio: no requiere.
Experiencia: no requiere.
Tipo de contrato: término indefinido.
Salario: $1.300.000 + horas extras + nocturnas, dominicales y festivos,
con prestaciones de ley.
Horario: domingo a domingo con un día de descanso, horario rotativo, cumpliendo con las 46 horas semanales.
▶️ Operarios de producción sin experiencia
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