Auxiliar de cocina para Marinilla

Auxiliar de cocina para Marinilla

Importante empresa del sector restaurantes ubicada en el oriente antioqueño, requiere para su equipo de trabajo # 1 auxiliar de cocina con experiencia mínimo de 6 meses en las áreas de cocina detallar áreas, funciones o acciones específicas:

o Elaborar los platos del restaurante
o Asegurar el sabor y la presentación de los alimentos.
o Asegurar el cumplimiento de los estándares.
o Garantizar la inocuidad de los alimentos
o Mantener en absoluto orden y aseo el área de trabajo
o Realizar inventarios
Reportar al Líder de cocina

Nivel de estudios Mínimo: Primaria, Bachiller ó Técnico,

Responsabilidades del cargo:






o Alistar de manera eficiente cada una de las preparaciones necesarias para el montaje de cada uno de los platos de la carta del restaurante asignado y en especial las preparaciones a su cargo.
o Elaborar los platos del restaurante
o Asegurar el sabor y la presentación de los alimentos.
o Asegurar el cumplimiento de los estándares.
o Garantizar la inocuidad de los alimentos
o Mantener en absoluto orden y aseo el área de trabajo
o Realizar inventarios
o Reportar al Líder de cocina.

Competencias laborales y/o personales:
o Limpiar, pelar y cortar las verduras.
o Mezclar los ingredientes.
o Picar carne.
o Mantener limpia la cocina y los utensilios.
o Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina

Conocimientos o requisitos específicos:
o Protección y conservación de los alimentos, recepción de materia prima.
o Cortes de vegetales y carnes.
o Manejo de técnicas de cocción
o Manejo de equipos de cocina
o Conocimiento de materias primas para la elaboración de alimentos

Tipo de Contrato: Fijo
Salario:





$ 1.300.000 + Prestaciones sociales legales y vigentes + aux transporte+propinas
Jornada laboral: de Domingo a Domingo, 1 día compensatorio a la semana, disponibilidad desde las 08:00 am según programación, se maneja un turno de trabajo.
Lugar de trabajo: MARINILLA

▶️ Auxiliar de cocina para Marinilla
🖊️ Importante Empresa Del Sector
📍 Marinilla